P. Mardaga Editeur, Liège, Belgique, 1990. 152p.
(traduction coordonnée par C. Plantin) Ed. Kimé, Paris, 1996. 251 pages.
Ed. du Seuil Paris 1991. 341 p.
Ed. INRA, Paris, 1999
Ed. De Boeck Université, Collection « Culture & Communication » ISBN 2-8041-5022-4, 2006, 318 pages.