Edition Les Collections de l'INRETS 2006 ISBN : 2-85782 609 5 256 pages (rapport INRETS n° 261)
Dunod, 1995 (Bordas, 1976 pour la lère édition française)
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990