De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Dunod, 1995 (Bordas, 1976 pour la lère édition française)
Odile Jacob, éditeur, 1997.
Ed. de la Découverte. Paris, 1994. 244 pages.