De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Essai, Paris, Grasset, 1996, 282 pages.
Paris, Le livre de poche, 1997, 191 p.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990