De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. la Découverte - Paris 1991
Ed. Hachette Livre (Collection "Questions de Sociétés"). Paris, 1995. 142 pages.
PUF. Paris 1995. 224 pages.
Ed. Larousse, Paris, 1993. 809 p.