Ed. la Découverte - Paris 1991
Ed. Hachette Livre (Collection "Questions de Sociétés"). Paris, 1995. 142 pages.
Ed. Larousse, Paris, 1993. 809 p.
Ed. Université de Genève (Laboratoire de Physiologie Végétale). 1993, 369 pages.
Ed. Balland Paris. 2003, ISBN 2 7158 1454 2, 158 P.
Edition Universidad de Valladolid, 1997, ISBN : 84-7762-765-7 , 358 pages.