Arts et sciences à l'épreuve de la notion de Bricolage
Ed. PPUR (Presses Polytechniques et Universitaires Romandes) - coll° METIS Lyon Tech.), 2010, ISBN 978 2 88074 901 9, 391 pages et un DVD
De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. de l'Aube, La Tour d'Aygues 84240. 96 pages.