De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
(255 p.). Tome 2 - L'Homme, Ressource Stratégique" (330 p.), Les Editions d'Organisation, Paris, 1987
Ed. Hermès Paris 1990, 354 p.
(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.
Editions d'organisation, Paris, 1994. T. III : 365 pages. T. IV : 388 pages.