Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
(255 p.). Tome 2 - L'Homme, Ressource Stratégique" (330 p.), Les Editions d'Organisation, Paris, 1987
Editions d'organisation, Paris, 1994. T. III : 365 pages. T. IV : 388 pages.
Ed. de l'Aube, La Tour d'Aygues 84240. 96 pages.