De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
Ed. Interéditions, Paris 1995. 522 pages.
Ed. Grasset - Paris, 1992.
(2d. Ed. corrigée) Ed. Hermès, Paris 1991.
Ed. Fayard. Paris. 1995. 502 pages.