Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Ed. l'Arche, Paris, 2000, ISBN 2-85181-471-0, 221 pages
Préface de Philippe Caillé.Ed. ESF, Paris, 1993. 138 pages.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990
Traduit de l'anglais, 1994, par M. Blanc., Ed. Odile Jacob. Paris. 1995. 368 pages.