De la génétique animale aux systèmes agraires
Editions QUAE, 2009, ISBN 978 2 7380 1261 6, 534 pages
éditions du Seuil, 1995 (réédition Points , 1997).
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990
Editions du Seuil, Paris, 1995. 350 pages.