Ed. INRA, Paris, 1999
Ed. du Seuil Paris 1991. 341 p.
Infolio Editions, CH, 2010, ISBN 978 288474 575 8, 328 pages. www.infolio.ch
Ed. Edwar Elgar. Hants, U.K., 1994. 314pages.
Ed. Champ Vallon. Seyssel 01420. 1995. 254pages