Ed. Desclée de Brouwer, 1996. 184 pages.
Les Editions d'Organisation. Paris, 1997. 512 pages.
Ed. INRA-SAD, Paris, 1993. 334 p.
Transversales Sciences Culture n° 4. Juin 90. pp. 1214.
Revue Economie Rurale, (SFER), Paris 1990
Les Editions d'Organisation. Paris. 1995. 288pages.