EDITIONS APOGEE, diffusion PUF, 2010, ISBN 978 284398 360 3, 159 pages
Masson, Paris, 1996.
Ed. INRA, Paris, 1999
Ed. du Seuil Paris 1991. 341 p.
Cahiers du CREA. Paris. N° 13. Sept. 1989. pp. 245315.