Masson, Paris, 1996.
Ed. INRA, Paris, 1999
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(Traduction de l'anglais (LEA, 1990) sous la direction de Solange Hollard). Presses Universitaires de Grenoble, 1993, 547 pages.
Cahiers du CREA. Paris. N° 13. Sept. 1989. pp. 245315.